主料:
糯米粉,
一大碗,
粘米粉,
一小碗
辅料:
菠菜汁适量,
白糖,
少许,
豆沙馅适量,
油,
少许,
澄粉,
2勺菠菜汁豆沙青团的做法步骤
1.准备好食材:菠菜柞汁,豆沙馅揉成团,各种粉混匀。
2.糯米粉、粘米粉、澄粉、糖混匀,加入菠菜汁和成面团。
3.分成均匀小剂子,把剂子按扁,放入馅收口。
4.包好后,盘上抺油,放入青团,用刷子在表面抹层油,放入蒸屉上,水开大火蒸10分钟左右。
5.成品。
6.成品。
TAGS:
糕点 家常菜 清明 糯米粉
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